Ongedwongen tafelen in een sfeervolle, hippe omgeving. Proef en geniet van pure gerechten. Sjiek met een knipoog, kortom Pezzaz!

RESTAURANT PEZZAZ
BEEKSTRAAT 2 NUENEN
T 040 – 2912725

OPENINGSTIJDEN:
DINSDAG T/M ZATERDAG VANAF 17:00 uur.
Pezzaz is zaterdag 27 april
 t/m dinsdag 30 april gesloten.

Wij zijn Andreas en Sandra Vorstermans, de eigenaren van restaurant Pezzaz. Pezzaz is de blend van passie, enthousiasme, ziel en zaligheid, attentie en vooral het zorgvuldig inspelen op de wensen van de gast! Het is een weergave van wie we zijn en wat we heel belangrijk vinden, er voor zorgen dat onze gasten een fantastische Pezzaz avond beleven!

Dát is het uitgangspunt enthousiaste Pezzaz team!
 
PROEVERIJ MENU​
PROEVERIJ MENU​
 

3 gerechten €42,50
voor- of  soep – hoofd – en nagerecht
4 gerechten €50,00
voor – soep of  tussen – hoofd- en nagerecht
5 gerechten €60,00
voor – soep of  tussen – tussen -hoofd – en nagerecht

Voorgerechten:

“Tataki van Tonijn”
panna cotta van avocado / gerookte mais crème
 sesam krokant

“Vitello Basilico”
kalfsrosbief / basilicum / pijnboompitjes
tomaat l’amuse

“Rundercarpaccio” 
truffel / rucola / pijnboompitjes / Parmezaan

“Burrata & Baba Ganoush” (V)
aubergine / platte peterselie / granaatappel / Melba toast

Soepen:

“Pezzaz Kreeftensoep”
zeekraal / crème fraîche

“Vegan Dashi Bouillon”(V)
gyoza / shiitake / paksoi 

Tussengerechten:

“Coquille Asian Style”
 mango chutney / Tomasu / crispy bosui / gember
(meerprijs €2,50)

“Canard à l’Orange”
eendenborst / witlof / balsamico / furikaki

“Gerookte groene asperges” (V)
schuim van zwarte knoflook / beukenzwammetjes  aardappelkaantjes

Hoofdgerechten:

“Zeebaarsfilet & Venkel”
beurre blanc / limoenblad / dille / voorjaarsgroente

“Lamsfilet”
Charlotte aardappel / lamsjus met Ras el Hanout  Parmezaan krokant / bospeen

“Tournedos van de Ossenhaas” 
 rode wijn saus / seizoen groente
(meerprijs €5,50)

“Rendang van Spitskool” (V)
Chioggia biet / hangop van kokos / saus van cevenne ui

Op verzoek serveren we
frietjes met mayonaise.

Nagerechten:

“Pure Chocolade brownie”
caramel / pinda / sinaasappel / honing   

“Tropical dessert”
parfait van mango & kokos / basilicum  
gekonfijte ananans / passievrucht

“Dame Blanche”
vanille-ijs / warme chocoladesaus / slagroom

Kaas van Fromagerie Guillaume
notenbrood / vijgencompote (meerprijs €4,50)

Koffie of thee
met huisgemaakte lekkernijen

“Verras Me Nu!”

Laat je verrassen door de mooiste gerechten van het seizoen!

4 gangen:
voor – tussen – hoofd – en nagerecht €49,00

5 gangen:
voor- tussen – tussen – hoofd – en nagerecht €59,00

3 gangen (zonder nagerecht):
voor – tussen – hoofdgerecht €47,00

3 gangen:
voor-hoofd en nagerecht €42,00

Kaas van Fromagerie Guillaume ipv. zoet nagerecht
(€4,50 meerprijs)

Wil je graag bijpassende wijn?
Dat kan!

Glas: €6,75
Half glas wijn: €4,25

DESSERT KAART
KINDER KAART

“Brownie & Lemoncurd € 7,50
basilicum / aardbei

“Bloedsinaasappel & Karamel” € 7,50
parfait / witte chocolade / vanille / karamel

“Classic” Dame Blanche € 7,50
vanille roomijs / slagroom / warme chocolade saus 

3 kazen van de kaastafel €9,50
5 kazen van de kaastafel €14,50
truffelhoning / notenbrood /Dulce de Membrillo

KINDER KAART

Tomatensoep / balletjes € 4,50

Rundercarpaccio / truffelcréme € 6,50

Spaghetti Bolognaise / geraspte kaas € 6,50

Gebakken witvis / groente
 naar keuze frietjes of pasta € 9,50

Mandje met kleine snackjes
frietjes / mayonaise € 6,50

Vanille ijs / warme chocolade saus /
versiersels  / slagroom € 4,50

Witte wijnen
Rode wijnen

Huiswijn wit:

Spanje, Cal Y Canto  2023
verdejo
glas €4,95 / € 24,50

Wijnen per glas:

Frankrijk, Beauvignac Chardonnay IGP 2022
chardonnay Côtes de Thau Languedoc
glas €5,75 / €28,75

Frankrijk, Beauvignac Sauvignon Blanc IGP 2022
sauvignon blanc. Côtes de Thau Languedoc
glas €5,75 /  €28,75

Frankrijk, Vignobles Vellas Medusa 2021  
viognier Languedoc-Roussillon
 glas €7,75 /  €38,50

Italië, Prima Alta 2023
pinot grigio  Sicilië
glas €5,75 / €28,75

Italië, Di Lenardo Vineyards Father’s Eyes 2022
chardonnay  Friuli 
 glas €8,50   €42,50

Rode wijnen

Huiswijn rood:

Spanje, Cal Y Canto. 2022
tempranillo, syrah, merlot 
glas: €4,95 / €24,50

Wijnen per glas

Frankrijk, Révélation  2021
cabernet sauvignon, merlot 
Pays d’Oc
 glas €6,75 / €32,50

Spanje, Honoro Vera 2021
garnacha  Calatayud
glas €6,75/ €32,50

Italië, Cantina Sampitrana “68 Vignaioli” 2021
primitivo  Puglia 
glas €9,25/ €45,50

Bulgarije, Contemplations Katazyrna Estate 2021
merlot, malbec Thracian Valley
glas €7,00 / €35,00

Rose wijnen
Dessert wijnen

Huiswijn rosè:

Spanje, Cal Y Canto 2022
bobal
glas: € 4,95  fles: €24,50

Frankrijk, Château Bellini” 2022
cinsault, syrah
Coteaux Varois en Provence
  fles €37,50 

Dessert wijnen

Château de Calce, muscat de Rivesaltes
fris-zoete dessertwijn

Quinto Portal 10 years old tawny

Quinto Portal 20 years old tawny

Quinto Portal tawny

Madeira Barbeito “Boal 5 years old Reserve”

ADRESGEGEVENS
OPENINGSTIJDEN

BEEKSTRAAT 2
5671 CT NUENEN
TEL. 040 – 2912725

info@restaurantpezzaz.nl

ROUTE
OPENINGSTIJDEN


Vakantiesluiting:
Koningsdag:
27 april t/m 30 april.
Zomervakantie:
23 juli t/m 7 augustus.

CADEAUCHEQUE

Een leuk idee om iemand te verrassen met een diner cheque van restaurant Pezzaz. Het bedrag wat u wilt besteden is door u zelf te bepalen. U kunt de diner cheque kopen bij restaurant Pezzaz van dinsdag tot en met zaterdag vanaf 15.00 uur.

NIEUWSBRIEF
SPAAR NU MEE VOOR VOORDEEL!

Restaurant Pezzaz is blij met u als trouwe gast! Daar doen we graag iets voor terug. Bij iedere euro besteding in ons restaurant ontvangt u spaarpunten die u voordeel opleveren! Deze Pezzazpas is verkrijgbaar in ons restaurant.

REGLEMENT
  • Voor het in bezit krijgen van de Restaurant Pezzazpas vragen wij een bedrag van € 2,-. Hiervoor ontvangt u direct 50 punten op uw pas.
  • Bij iedere bestede € 1,- ontvangt u 1 spaarpunt.
  • Als u het inschrijfformulier invult en inlevert, kunnen wij bij verlies of diefstal uw pas blokkeren en uw huidige tegoed overzetten op een nieuwe pas.
  • Een nieuwe pas kost € 2,-.
  • Uw gegevens worden alleen gebruikt door Restaurant Pezzaz. Het enige doel is u te informeren over aanbiedingen voor pashouders en nieuwe ontwikkelingen in ons bedrijf.
  • Gespaarde punten zijn niet inwisselbaar voor contant geld.
  • Gespaarde punten zijn niet in te wisselen op feestdagen, u ontvangt wel punten.
  • Spaarpunten kunnen alleen worden bijgeschreven indien u de pas bij zich heeft.
  • Punten kunnen niet verzilverd worden door derden.
MAKS SALDOCHECKER

Pezzaz@Home

Beste gasten,

Op dit moment mogen wij helaas geen gasten ontvangen in ons restaurant, maar je kunt wèl genieten van Pezzaz bij jou thuis!

Iedere week op Vrijdag & Zaterdag, Pezzaz@home 3 gangenmenu met uitgebreide handleiding zodat je in een handomdraai een heerlijk menu op tafel zet of een lekkere borrelschaal om het weekend mee te beginnen, het kan allemaal! Alle informatie vind je verder op de website!

Heb je vragen, stuur dan een email naar info@restaurantpezzaz.nl of bel gerust; 0402912725
Tot snel!

Pezzaz groet,
Sandra & Andreas,
team Pezzaz.